今週のお菓子

今週のお菓子

いせや本店
『落し文』　　￥252

手亡豆（てぼまめ）のかのこ。
練り切りで包みました

ちなみに…
《手亡豆とは》
てぼうまめ、てぼまめ。白インゲンのことをいいます。
手亡豆の名前の由来は、普通の豆は蔓がのびたら支柱にする「手竹」が必要なのですが、手亡は半蔓性だったので、この支柱（手竹）がいらなかったことから、「手竹のいらない豆」すなわち「手亡豆」になったそうです。

以上、プチ豆知識でした