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2011年05月05日

今週のお菓子

今週のお菓子

いせや本店
『落し文』　　￥252

手亡豆（てぼまめ）のかのこ。
練り切りで包みました顔01

ちなみに…
《手亡豆とは》
てぼうまめ、てぼまめ。白インゲンのことをいいます。
手亡豆の名前の由来は、普通の豆は蔓がのびたら支柱にする「手竹」が必要なのですが、手亡は半蔓性だったので、この支柱（手竹）がいらなかったことから、「手竹のいらない豆」すなわち「手亡豆」になったそうです。

以上、プチ豆知識でしたキラキラ
  


Posted by numazujimanya at 10:03 │Comments( 0 ) │ 今週のお菓子とひもの
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