沼津自慢屋

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今日は従業員研修１日目でした。
まずは、担当から勤務に関する説明を行った後、スペシャリストを招きお話をしていただきました。

沼津のお茶について
【JAなんすん　西部営農経済センター長　遠藤氏】

お茶の歴史から、製法についてわかりやすく説明していただきました。
時代とともに、家庭でお茶を飲むというのが減ってきているとのこと。
そうした中、お茶をPRするため、試行錯誤をしているとのこと。


西浦みかんについて
【JAなんすん　南部営農経済センター　相磯氏】
みかんの種類や、おいしいみかんの見分け方、歴史についてわかりやすく説明していただきました。


沼津のひものについて
【沼津魚仲買商協同組合　鈴木氏】

実際に、店頭に立ち、お客様の反応を肌で感じている鈴木さん。
お客さんに常日頃聞かれている、おいしい干物の見分け方、干物の作り方について、わかりやすく説明していただきました。

従業員のみなさまも積極的に質問をしていました。
楽しく勉強をしていっていただければよいです。


講師のみなさまありがとうございました。



  

懸案だった入口の段差が取り外されました。


昨日は、一日店内の掃除を行いました。


いよいよ１月２８日オープンです！！！


今日は、従業員研修を行います。